Huevos:
- Huevos de corral revueltos con queso cheddar + pan + tomate fresco triturado
- Huevos de corral revueltos con espinacas y parmigiano + pan + tomate fresco triturado
- Huevos de corral revueltos con jamón + pan + tomate fresco triturado
- Huevos de corral revueltos con aceite de trufa blanca + pan + tomate fresco triturado
- Huevos de corral revueltos con bacon + pan + tomate fresco triturado
- Huevos revueltos con tomate seco + parmigiano reggiano + pan + tomate fresco triturado
Mollete:
- Anchoa + tomate fresco + ricota humada + hojas
- Paleta de jamón ibérico + huevo frito + tomate fresco triturado
- Bonito en aceite de oliva + tomate fresco + crema de aguacate + huevo duro + hojas
Brusquette y sandwich:
- Salmón noruego ahumado + pan integral + crema de queso + huevo duro + pepinillos dulces + espinacas frescas
- Tomate y Burrata + pan + albahaca + mozzarella fresca + tomate + aceite de oliva virgen extra
- Sandwich de pastrami + hojas + cebolla caramelizada + queso crema
